Polvo para preparar Royal Icing o Glasé Real, ideal para la decoración de galletas, para hacer flores, figuras y chorreados (dripcake).

El Royal Icing ENCO te deja una superficie más brillante, más blanca y seca muy rápido en comparación con las recetas caseras. No se cuartea, no se hunde y al poner varios colores uno junto a otro sobre una galleta no se experimenta sangrado. Además, tiene un sabor ligero a vainilla. Al morderlo tiene una textura agradable, suave al masticar y por fuera tiene una dureza como un caramelo. Otra de sus principales ventajas es que reacciona muy bien al deshidratador y nos permite trabajar más rápido en las galletas. Es un producto excelente para principiantes ya que cumple con todas las características para darle un acabado limpio y profesional a las galletas.

Ventajas

• Fórmula diseñada para obtener un glaseado muy blanco y terso.
• Secado rápido a temperatura ambiente.
• ¡Fácil de preparar! solo tienes que agregar agua y batir por un minuto.
• Agradable sabor a vainilla